• Barista Kurs - die Zubereitung eines perfekten Espresso - für Anfänger

    Übung macht den Meister! Der Kurs richtet sich an alle, die die Grundlagen für die Zubereitung eines perfekten Espresso erlernen wollen.

    Der Kurs ist der ideale Einstieg in das Barista Handwerk. Zusammen besprechen wir die unterschiedlichen Maschinentypen, die Eigenschaften von Kaffeemühlen, warum Wasser eine nicht ganz unwichtige Komponente des Espresso ist und was ihr zu Hause an eurer Maschine machen müsst, um einen leckeren Espresso zuzubereiten.

    Achtung: Je nach aktueller Situation kann es sein, dass wir gezwungen sind, die Teilnehmerzahl den Vorgaben entsprechend anzupassen bzw. die Kurstermine zu verschieben. Wir bitten um euer Verständnis.

    Wenn ihr einen Gutschein verschenken möchtet, könnt ihr diesen gerne direkt im Onlineshop bestellen. 

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    Barista Schnupperkurs - alle Grundlagen für den perfekten Espresso zu Hause

    Probieren geht über Studieren! Der Kurs richtet sich an alle, die einen Einblick in das Handwerk eines Barista erhalten wollen, wissen möchten, welche Maschinentypen es am Markt gibt und worauf man beim Kauf achten sollte.

    Der Kurs ist der ideale Einstieg in die Espressowelt. Zusammen besprechen wir die unterschiedlichen Maschinentypen, die Eigenschaften von Kaffeemühlen, warum Wasser eine nicht ganz unwichtige Komponente des Espresso ist und was ihr zu Hause an eurer Maschine machen müsst, um einen leckeren Espresso zuzubereiten. Falls du über den Kauf einer Espressomaschine (Siebträger oder Vollautomat) nachdenkst, können wir dir hilfreiche Tipps geben.

  • Latte Art - Zeichnen mit Milchschaum - für Anfänger
    Unser Barista Kurs „Latte Art Seminar für Anfänger" richtet sich an diejenigen, die bereits Grundlegendes über das Thema Kaffee und die Zubereitung von Espressospezialitäten wissen und nun die Kunst des „Zeichnens“ mit Milchschaum erlernen möchten.  

    Achtung: je nach aktueller Situation kann es sein, dass wir gezwungen sind, die Teilnehmerzahl den Vorgaben entsprechend anzupassen bzw. die Kurstermine zu verschieben. Wir bitten um euer Verständnis.

    Wenn ihr einen Gutschein  verschenken möchtet, könnt ihr diesen gerne direkt im Onlineshop bestellen. 

  • Kaffeeschokolade Kaffee Schokolade Bio vegan

    Eine Kakaobohne und ein Direct Trade Arabica aus Peru vereinen sich zu einer feinherben und samtigen Schokolade. Ideal als kleines Geschenk oder zum selbst Genießen bei einer Tasse Espresso oder einem Glas Rotwein.

  • Nicht auf Lager

    Pünktlich zu Weihnachten gibt es eine limitierte Neuauflage unseres legendären Coffee Gin. Von Hand abgefüllt. 

    Made in Karlsruhe.

     

  • Nicht auf Lager

    >>AKTUELL NUR ÜBER DEN LADENTISCH ERHÄLTLICH<<

    Kaffeelikör neu interpretiert! R100 Cold Brew trifft auf Hochprozentiges. Cremig, süß, ungewöhnlich.

    Made in Kooperation mit der Karlsruher Manufaktur Hoos.

  • Editionskaffee-Abo

    81,00 162,00 

    Welche Bohnen wohl im Paket stecken? Lass dich überraschen! Im Rahmen des Abos liefern wir dir unsere Sondereditionen im monatlichen Rhythmus für ein halbes oder ganzes Jahr frei Haus und jeweils zum Launch der neuen Röstung. Damit verpasst du keinen der limitierten Monatskaffees mehr. Kaffee und Espresso wechseln sich ab, so dass du mit unterschiedlichen Zubereitungsarten experimentieren kannst.

  • Espresso: A100

    6,50 26,00 
    Ein 100% Arabica Espresso, wie wir ihn lieben. Im Geschmack ausgeglichen mit wenig Säure, fruchtig, fein & lang anhaltend.
  • Espresso: EA

    6,50 26,00 

    auffallend, würzig, unglaublich aromatisch

  • Espresso: EB

    7,00 28,00 
    mächtig, vollmundig, wenig Säure, Noten von gerösteter Mandel und Pekannuss
  • Espresso: EC

    6,50 26,00 
    ausgeglichen, samtig-nussig, leicht herb, Noten von Zitrone & Limette
  • Espresso: EF = 50:50

    Bewertet mit 5.00 von 5
    6,50 26,00 
    bodenständig, vollmundig, wenig Säure mit Noten von Zartbitter-Schokolade
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